Ayşe Doğrubak

Ayşe Doğrubak promoviert am Institut für Nachhaltigkeitsbildung und transdisziplinäre Forschung (SETRI) der Leuphana Universität Lüneburg.

Ihre Forschung befasst sich mit Bildung für nachhaltige Entwicklung und Umweltbildung im Kontext von Ernährungssystemen. Sie untersucht Lernen und Kommunikation im Bereich Nachhaltigkeit sowie die Beratung zu nachhaltiger und regenerativer Landwirtschaft für Akteur:innen im Lebensmittel- und Agrarsektor.

Ayşe schloss 2015 das Studium der naturwissenschaftlichen Grundschulbildung an der Middle East Technical University ab und 2017 einen Master in Naturwissenschafts- und Mathematikdidaktik mit Schwerpunkt Umweltbildung und nachhaltige Entwicklung, während dessen sie als Projektassistentin an einer Studie zu nachhaltiger Ernährung mitarbeitete. Von 2018 bis 2024 koordinierte sie beim WWF Türkei im Ernährungs- und Landwirtschaftsprogramm Projekte zu Regenwassernutzung, Better Cotton, Kompostierung und pflugloser Landwirtschaft und war Bildungs- und Innovationskoordinatorin im Süßwasser- und Ernährungsprogramm.