Weniger Lebensmittel im Müll: Das FoodLabHome-Handbuch für Multiplikator*innen
Wie lassen sich Lebensmittelabfälle im eigenen Haushalt verringern, und was kann Bildungsarbeit dazu beitragen? Das Handbuch „Klimabildung zur Reduktion häuslicher Lebensmittelabfälle“ aus dem Projekt FoodLabHome richtet sich an Multiplikator*innen.
Es verbindet Forschendes Lernen mit Citizen Science: Die Teilnehmenden untersuchen ihre eigenen Haushalte. Das Handbuch beschreibt den Ablauf mit drei