Bildung für nachhaltigen Konsum: Das Praxisbuch aus dem BINK-Projekt
Wie sieht Bildung für nachhaltigen Konsum aus, wenn Schulen und Hochschulen sie selbst in die Hand nehmen? Das Praxisbuch, herausgegeben von Claudia Nemnich und Daniel Fischer, stellt Beispiele und Anregungen aus dem Projekt BINK vor.
Nach einer Einführung in Bildung für nachhaltigen Konsum folgen zehn Praxisbeispiele aus den beteiligten Bildungseinrichtungen, geordnet nach drei Handlungsfeldern:
- Campus: Nachhaltigen Konsum vorleben, etwa mit der Schülerfirma Bio-Lounge der Ida-Ehre-Schule Bad Oldesloe oder nachhaltigen Produkten am Schulkiosk der BBS Friedenstraße
- Curriculum: Nachhaltigen Konsum lehren und lernen, mit Lehrerfortbildung, Vorhabenwochen und einem Curriculum Globales Lernen am Gymnasium Grootmoor
- Community: Nachhaltigen Konsum in die Gesellschaft tragen, unter anderem mit dem Umsonstladen ZWIEBEL an der Leuphana Universität Lüneburg und einem Aktionstag an der BBS Haste-Osnabrück
Ein abschließendes Kapitel hält die „Lessons learned“ aus den Maßnahmen fest. Das Praxisbuch ergänzt den BINK-Leitfaden, der die Phasen eines Schulprojekts in neun Modulen beschreibt. BINK wurde vom Bundesministerium für Bildung und Forschung im Förderschwerpunkt „Sozial-ökologische Forschung“ gefördert (Förderkennzeichen 01UV0807).
Bildung für Nachhaltigen Konsum. Ein Praxisbuch mit Beispielen und Anregungen aus dem Projekt BINK
Bibliographische Angabe:
Nemnich, C. & Fischer, D. (Hrsg.) (2011). Bildung für Nachhaltigen Konsum. Ein Praxisbuch mit Beispielen und Anregungen aus dem Projekt BINK – Bildungsinstitutionen und nachhaltiger Konsum. Bad Homburg: VAS.
